如今大街小巷的店铺炒股用杠杆,基本上每到半年就要换一批门头,比如我家附近的商业街,甚至不到半年店铺就完成换招牌了。
但是也有个别店铺能够屹立不倒,比如茶叶店,我们走在城市街头,经常可以看到一些装修古朴的茶叶店。
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虽然这些茶叶店看起来冷冷清清,店内常常空无一人,只有老板悠闲地泡茶,看似生意惨淡,但奇怪的是,这些店铺却能常年屹立不倒,甚至越开越大。
明明没有客流量,没多少人进店,但是街上那些冷清的茶叶店却能够赚的盆满钵满,它们到底是怎么赚钱的呢?
事实上,茶叶店的盈利模式与传统零售截然不同,茶叶店跟烟酒店一样,玩的是“隐形生意”,一位从业十年的茶商老黄向我揭秘道:“开茶叶店,赚的是圈子钱、关系钱、面子钱,具体来说有4个隐藏财路。”
一、不靠客流量,做圈子生意。
茶叶店的核心客户从来都不是随机进店的散客,而是长期稳定的圈子生意,如果你是一个散户,进入茶叶店买茶叶,店家的态度基本上很冷清,甚至会不想招待你。
茶叶店做的是高端圈子生意,讲究高客单价+高复购,比如一饼普洱标价3000元,成本可能仅300元,而资深茶客一次可能买走数饼。
另外茶叶店往往会提供私人订制服务,高端客户往往需要定制茶礼、收藏级茶叶,这类订单单笔金额可达数万元,且客户忠诚度极高。
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二、靠送礼人群赚钱
在中国人情社会,不管是在古代,还是在现代,茶叶都是隐形的“社交货币”,尤其适用于商务、机关单位的礼品需求。
茶叶的溢价非常高,具体价值其实没有标准的市场参考,这就给送礼提供了便捷性,同样的茶叶,换上豪华包装,标价就能翻3-5倍。
例如某“大师手作”系列,成本100元/盒,售价可达15000元,送礼者更看重品牌和包装的体面度,而非茶叶本身,因此利润空间极大。
茶商老黄透露:“一般在每年的中秋前一个月,我能卖出2000盒左右的礼品茶,全是大公司采购,开票走账。”
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三、靠噱头,信息差赚钱
茶叶行业存在严重的价格不透明现象,比如店家会制造“稀缺性”噱头,鼓吹“古树茶”“绝版茶”概念,将普通茶叶炒出天价。例如某直播间宣称“千年古树普洱”,实际是拼配茶,利润超10倍。
另外商家还会通过开票等隐性方式赚钱,比如部分茶叶店与企业合作,通过虚开发票、拆分金额等方式“走账”,双方各取所需。
茶叶行业里有句暗语:“茶叶无价,开票有价”,一张发票的“价值”可能远超茶叶本身,其实买的根本不是茶,而是现金流通的各自索取。
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四、靠多元化经营
其实许多茶叶店早已不靠单纯卖茶赚钱,而是靠背后的多元化经营赚钱,街边上大家能够看到的茶叶店往往是个幌子而已。
茶叶店的老板通过经营茶叶,可以认识各种有上层关系之人,然后通过这些人取得一些其他项目的合作,比如房地产,路政项目等等。
这些多元化的经营项目,一般外人难以获取,这些项目投资金额大,虽然结算周期长一点,但是里面的利润无比丰厚,做一单就够吃三四年了。
所以,街边那些看似冷清的茶叶店,实则是“三年不开张,开张吃三年”的典型,茶叶店的本质是“资源互换生意”,玩转灰色地带,赚得盆满钵满。
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